به گزارش پایگاه خبری پزشکان و قانون (پالنا)، حسین قناعتی امروز در نشست خبری با موضوع "پویش تغذیه سالم با افزایش مصرف لبنیات و استفاده از نمک تصفیه شده یددار" گفت: لبنیات نقش بسیار مهمی در سلامت بدن،‌ افزایش توانایی ذهنی،‌ جلوگیری از پوکی استخوان دارد،‌ میزان مطلوب مصرف لبنیات روزانه ۲۵۰ گرم باید باشد که بنا به اعلام شده میزان مصرف ۳۰ درصد کاهش یافته است و باید اقداماتی را در جهت افزایش مصرف و جلوگیری از سرطان روده، دیابت و معده انجام داد.

رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران ادامه داد: غذاهایی مانند سوپ‌های آماده، کنسرو، چیپس و پفک حاوی نمک فراوانی است که باید به صورت حساب شده از آنها مصرف کرد، بهترین اقدام جایگزینی این تنقلات پرضرر با خودروهای سالم مانند آجیل است، مصرف کنسروها به دلیل مواد نگهدارنده و ماهی دودی به دلیل نحوه فراوری آن نقش بالایی در ابتلا به بیماری سرطان دارند، استفاده از سبزیجات و ماهی نقش مهمی در بهبود سلامت مردم دارد، استفاده از میوه‌های رنگی و سیفی‌جات مانند گوجه به دلیل انتی‌اکسیدان بالا نقش بالایی در پیشگیری از سرطان دارد.

قناعتی با بیان اینکه حذف نوشیندنی‌های الکل و ترک سیگار عامل مهمی در کاهش سرطان است گفت: هزینه نگه‌داری یک بیمار سرطانی حدود یک میلیارد تومان است که در موارد بسیاری منجر به فوت مریض می‌شود، پیش‌گیری مهم‌ترین گام در افزایش سلامت است که نقش مردم در این مرحله حائز اهمیت است و با آموزش فراگیر می‌توان بسیاری از مردم را نسبت به بیماری‌های متعدد ایمن کرد.