مصرف نمک در کشور بین ۲ تا ۳ برابر میانگین سلامت است
به گزارش پایگاه خبری پزشکان و قانون (پالنا)، حسین قناعتی امروز در نشست خبری با موضوع "پویش تغذیه سالم با افزایش مصرف لبنیات و استفاده از نمک تصفیه شده یددار" گفت: لبنیات نقش بسیار مهمی در سلامت بدن،‌ افزایش توانایی ذهنی،‌ جلوگیری از پوکی استخوان دارد،‌ میزان مطلوب مصرف لبنیات روزانه ۲۵۰ گرم باید باشد که بنا به اعلام شده میزان مصرف ۳۰ درصد کاهش یافته است و باید اقداماتی را در جهت افزایش مصرف و جلوگیری از سرطان روده، دیابت و معده انجام داد.

وی با اشاره به میزان مصرف نمک اظهار کرد: مصرف نمک در سلامت انسان‌ها نیز مؤثر است اما به میزان مجاز، هر انسان باید به طور میانگین روزانه ۵ گرم نمک دریافت کند که این عدد در کشور بین ۱۰ تا ۱۵ گرم است، به عبارت دیگر میزان مصرف نمک در کشور بین ۲ تا ۳ برابر میانگین سلامت است، کمبود استفاده از نمک یددار منجر به بیماری گوار می‌شود، کاهش بهره‌هوشی در کنار احتمال سقط جنین بخشی دیگر از عوارض کمبود مصرف نمک است، مردم باید نمک‌های تصفیه شده را مصرف کنند، نمک‌های رنگی و تصفیه نشده میزان سرطان را افزایش خواهد داد.

رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران ادامه داد: غذاهایی مانند سوپ‌های آماده، کنسرو، چیپس و پفک حاوی نمک فراوانی است که باید به صورت حساب شده از آنها مصرف کرد، بهترین اقدام جایگزینی این تنقلات پرضرر با خودروهای سالم مانند آجیل است، مصرف کنسروها به دلیل مواد نگهدارنده و ماهی دودی به دلیل نحوه فراوری آن نقش بالایی در ابتلا به بیماری سرطان دارند، استفاده از سبزیجات و ماهی نقش مهمی در بهبود سلامت مردم دارد، استفاده از میوه‌های رنگی و سیفی‌جات مانند گوجه به دلیل انتی‌اکسیدان بالا نقش بالایی در پیشگیری از سرطان دارد.

قناعتی با بیان اینکه حذف نوشیندنی‌های الکل و ترک سیگار عامل مهمی در کاهش سرطان است گفت: هزینه نگه‌داری یک بیمار سرطانی حدود یک میلیارد تومان است که در موارد بسیاری منجر به فوت مریض می‌شود، پیش‌گیری مهم‌ترین گام در افزایش سلامت است که نقش مردم در این مرحله حائز اهمیت است و با آموزش فراگیر می‌توان بسیاری از مردم را نسبت به بیماری‌های متعدد ایمن کرد.

به گزارش ایسنا وی در پایان با انتقاد از انتشار اخبارهای غیرواقعی و شبه‌علم از سوی برخی از افراد که سابقه پزشکی ندارند افزود: امروز آفت نظام سلامت همین اطلاعات غیرواقعی و شبه علم است، برخی افراد با ارائه اطلاعات غیرواقعی و بدون مبنای علمی اقدام به ارائه دستورالعمل پزشکی می‌کنند، باید بپذیریم در این خصوص کم‌کاری‌هایی برای اعلام اطلاعات صحیح وجود دارد و در این فضا شاهد فوران اطلاعات غلط هستیم. این اطلاعات غلط محدود به کشور ما نیست و حتی ترامپ رئیس جمهور آمریکا نیز در زمان کرونا استفاده از مواد شوینده را عامل درمان این بیماری عنوان کرد.

پایان پیام/

مطالب مشابه