مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، آخرین وضعیت برنامه بازنگری غنی‌سازی آرد را تشریح کرد.

آمارهای تازه از حوادث چهارشنبه‌سوری امسال نشان می‌دهد که تاکنون ۳۸۸ نفر دچار آسیب شده‌اند و متاسفانه ۶ نفر جان خود را از دست داده‌اند.

گزارش حوادث مرتبط با چهارشنبه‌ آخر سال از ۱۰ تا ۲۲ اسفند، با ثبت ۲۸۶ مصدوم و ۵ مورد فوتی، بار دیگر چهره‌ای تلخ از این سنت را به نمایش گذاشت؛ آمارهای اورژانس کشور نشان می‌دهد که سوختگی، قطع عضو و آسیب چشمی بیشترین نوع جراحات بوده و استان آذربایجان شرقی بیشترین تعداد مصدومان را داشته است در حالی که ۸۵ درصد از آسیب‌دیدگان از مصرف‌کنندگان و تولید کنندگان مواد محترقه بوده‌اند، ۶.۴ درصد از افراد نیز به عنوان رهگذر دچار حادثه شده‌اند.

سخنگوی سازمان اورژانس کشور با اشاره به مصدوم شدن ۲۰۹ نفر در حوادث مرتبط با چهارشنبه‌سوری گفت: ۱۳ درصد مصدومان حوادث چهارشنبه‌سوری امسال عابرین پیاده بوده‌اند.

سخنگوی سازمان اورژانس استان تهران با اشاره به مصدوم شدن ۲۳ نفر و فوت یک نفر از مصدومان در حوادث مرتبط با چهارشنبه سوری تهران گفت: کم‌سن‌ترین مصدوم این حوادث سه سال داشته است.

معاون بهداشت وزیر بهداشت با اشاره به نتایج پیمایش سنجش «ید» در زنان باردار و دانش آموزان و با بیان اینکه نتایج پیمایش نشان داد که دریافت «ید» در بسیاری از استان‌ها به شدت دچار مشکل است و نیازمند مداخله سریع است در عین حال از تبلیغات نمک دریا، نمک صورتی و مواردی از این قبیل انتقاد کرد.

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: برخی کیسه‌های چای پلاستیکی هنگام قرار گرفتن در آب داغ ذرات میکروپلاستیک آزاد می‌کنند که می‌تواند برای سلامت مضر باشد و توصیه کرد که برای کاهش خطرات احتمالی از چای‌های برگ آزاد یا کیسه‌های چای زیست‌تخریب‌پذیر استفاده شود.

سرپرست مرکز مدیریت شبکه وزارت بهداشت، با ابراز نگرانی از افزایش آسیب‌های جانی و معلولیت‌های ناشی از حوادث چهارشنبه‌سوری، نسبت به خطرات استفاده از مواد محترقه هشدار داد.

سخنگوی سازمان اورژانس کشور با اشاره به مصدوم شدن ۴۸ نفر در حوادث مرتبط با چهارشنبه آخر سال گفت: متاسفانه ۸ نفر از مصدومین حوادث چهارشنبه سوری دچار قطع عضو شده‌اند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با تاکید بر مصرف نان کامل گفت: از مجموع ۴۲۰ هزار مرگ سالانه در کشور، حدود ۶۰ هزار مورد ناشی از فقدان مصرف نان کامل است.

سرپرست دفتر نظارت و پایش مصرف فرآورده‌های سلامت‌محور سازمان غذا و دارو با هشدار درباره مصرف مکمل‌های ورزشی غیرمجاز گفت: مصرف‌کنندگان مکمل‌های خود را از مراکز معتبر تهیه کرده و از مصرف فرآورده‌های فاقد تاییدیه سازمان غذا و دارو خودداری کنند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: با افزایش سن به‌ویژه در دوران یائسگی اگر دردهای استخوانی آغاز شود این می‌تواند نشانه‌ای از خطر ابتلا به پوکی استخوان باشد. برای پیشگیری و مدیریت این وضعیت مصرف منظم لبنیات، میوه‌ها و سبزیجات را در برنامه غذایی خود قرار دهید. همچنین در صورت تشخیص و توصیه پزشک استفاده از قرص کلسیم را نیز مد نظر داشته باشید. توجه به این نکات می‌تواند به حفظ سلامت و استحکام استخوان‌ها کمک کند.

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: نان‌های سبوس‌دار به تخمیر طولانی‌تری نیاز دارند تا اسید فیتیک مضر از بین برود؛ برخی نانوایی‌ها برای سرعت بخشیدن به تولید از جوش شیرین استفاده می‌کنند که می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را تهدید کند.

رئیس سابق دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با اشاره به رصد و پایش کودکان مبتلا به سوءتغذیه گفت: ۱۳۲ هزار کودک مبتلا به سوءتغذیه تحت پوشش قرار گرفته‌اند و وضعیت آنها رصد می‌شود.

رئیس گروه سلامت هوا و تغییر اقلیم وزارت بهداشت گفت: در حال حاضر هوای تهران در شرایط ناسالم برای همه گروه‌ها قرار داشته و گروه‌های آسیب پذیر از هرگونه فعالیت فیزیکی خارج از منزل اجتناب و سایر افراد نیز از فعالیت‌های طولانی و سنگین خارج از منزل پرهیز کنند.