دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت اعلام کرد: با رعایت نکات تغذیه‌ای ساده و مصرف مواد غذایی خاص، می‌توان بدن را در برابر اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش محافظت کرد. این اشعه که از نور خورشید ساطع می‌شود، می‌تواند با تولید رادیکال‌های آزاد و تخریب ترکیبات مهم بدن، به سلامت سلول‌ها آسیب بزند.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران با تاکید بر اینکه لازم است خانواده‌ها، مدارس و نهادهای فرهنگی به تبلیغات درست و افزایش آگاهی در زمینه مصرف شیر بپردازند گفت: با اصلاح باورهای غلط و ترویج مصرف شیر، می‌توان به نسل آینده کمک کرد تا سالم‌تر، قوی‌تر و با رشد مناسب‌تری وارد جامعه شوند.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت از اجرای برنامه‌های مکمل‌یاری آهن و ویتامین D در مدارس کشور خبر داد و هدف این اقدامات را کاهش کمبود ریزمغذی‌ها در میان دانش‌آموزان عنوان کرد.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران با اشاره به نقش مستقیم مصرف بالای نمک در افزایش فشار خون، تاکید کرد: مصرف روزانه بیش از ۱۰ گرم نمک می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌های قلبی و عروقی، پوکی استخوان و حتی برخی سرطان‌ها شود.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به این سوال پاسخ داد که آیا مصرف نان و برنج در بیماران دیابتی باید قطع شود؟

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از برنامه‌های نظارتی این سازمان برای تامین محصولات ایمن و بدون گلوتن ویژه بیماران مبتلا به سلیاک خبر داد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت اعلام کرد: برنامه مکمل‌یاری با مگادوز ویتامین A از پاییز سال ۱۳۹۹ با هدف ارتقای سلامت کودکان ۲ تا ۵ سال کشور آغاز شده و تاکنون ۲ میلیون کودک تحت پوشش این برنامه قرار گرفته‌اند.

در طب ایرانی توصیه‌های سبک زندگی متناسب برای هریک از دوره‌های مختلف ارائه شده که نه تنها می‌تواند به حفظ سلامت مادر و باردار شدن او و بلکه به بهبود رشد جنین در بارداری و همچنین شیردهی کمک کند.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به افزایش بودجه برنامه حمایت از کودکان مبتلا به سوء تغذیه گفت: در سال ۱۴۰۳ حدود ۱۳۴ هزار کودک تحت پوشش این برنامه بوده که امسال قرار است به ۲۰۰ هزار کودک مبتلا به سوءتغذیه افزایش یابد.

سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشا دامی و دریایی سازمان غذا و دارو گفت: میزان گوشت به‌ کار رفته در فرآورده‌های گوشتی یکی از مهم‌ترین شاخص‌های سنجش کیفیت این محصولات است و باید به‌صورت دقیق، شفاف و خوانا روی بسته‌بندی درج شود.

دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی، با تاکید بر اینکه چاقی فقط یک عامل خطر نیست هشدار داد که افزایش آمار چاقی در میان کودکان و نوجوانان می‌تواند سلامت جامعه و اقتصاد کشور را در آینده با چالش‌های جدی مواجه کند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، آخرین وضعیت برنامه بازنگری غنی‌سازی آرد را تشریح کرد.

معاون بهداشت وزیر بهداشت با اشاره به نتایج پیمایش سنجش «ید» در زنان باردار و دانش آموزان و با بیان اینکه نتایج پیمایش نشان داد که دریافت «ید» در بسیاری از استان‌ها به شدت دچار مشکل است و نیازمند مداخله سریع است در عین حال از تبلیغات نمک دریا، نمک صورتی و مواردی از این قبیل انتقاد کرد.

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: برخی کیسه‌های چای پلاستیکی هنگام قرار گرفتن در آب داغ ذرات میکروپلاستیک آزاد می‌کنند که می‌تواند برای سلامت مضر باشد و توصیه کرد که برای کاهش خطرات احتمالی از چای‌های برگ آزاد یا کیسه‌های چای زیست‌تخریب‌پذیر استفاده شود.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با تاکید بر مصرف نان کامل گفت: از مجموع ۴۲۰ هزار مرگ سالانه در کشور، حدود ۶۰ هزار مورد ناشی از فقدان مصرف نان کامل است.