رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با بیان این که سند ملی دانش بنیان امنیت غذایی در شورای عالی انقلاب فرهنگی مصوب و ابلاغ شده است، گفت: در این سند وظایف دستگاه‌های اجرایی مشخص شده است.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک و غذای کودک گفت: کمبود شیرخشک با واردات فوریتی برطرف نخواهد شد، زمان اثبات خواهد کرد که سیاست واردات فوریتی برای برطرف کردن کمبود شیرخشک به جای دادن ارز به تولیدکننده داخلی کاملا غلط است. ضمن اینکه واردات شیرخشک ارزبری سه برابری نسبت به تولید شیرخشک دارد.

نایب رئیس سندیکای صاحبان صنایع داروهای انسانی گفت: اگر بانک مرکزی و دولت می توانند ارز را برای واردات شیرخشک تامین کنند پس برای تولید شیرخشک نیز قادر به تامین ارز هستند. اگر ارز برای تولید شیرخشک به موقع تامین میشد با ارز کمتری می توانستیم نیاز کشور را برطرف کنیم اما امروز به دلیل کمبودها مجبوربه واردات هستیم البته باید شیرخشک های وارداتی توزیع شود و دید کیفیت شیرخشک وارداتی به چه صورتی است و آیا نوزادان با شیرخشک وارداتی سازگاری دارند یا خیر، برای جلوگیری از کمبود شیرخشک باید از قبل هم در برنامه ریزی ها، هم تامین ارز و هم قیمت گذاری مناسب صورت گیرد تا با کمبود شیرخشک مواجه نشویم.

معاون بهداشت وزارت بهداشت علت اصلی ۸۰ درصد مرگ و میرها را بیماری های غیرواگیر و تغذیه ناسالم را نیز از عوامل اصلی بیماری های غیرواگیر اعلام کرد و گفت: تغذیه عامل مهمی در سلامت افراد است. تغذیه به همه بیماری ها ارتباط دارد. اگر تغذیه به خوبی مدیریت نشود مشکلات عدیده ای در عرصه سلامت پیش می آید زیرا تغذیه در بیماری های غیرواگیر از جمله چاقی، دیابت، قلبی و عروقی تاثیرگذار است، بسیاری از بیماری ها را با تغییر ساده در سبک زندگی و تغذیه می توانیم کنترل کنیم. قدم اول درمان این بیماریها، تغذیه سالم و فعالیت های بدنی است که می تواند بار مالی بسیار زیاد دارو را کم کند.

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو ضمن اشاره به شایع‌ترین تقلبات غذایی در کشور و نحوه مقابله با آنها، بر لزوم پرهیز از مواد غذایی فله و فاقد برچسب و در عین حال استفاده از مواد غذایی دارای سیب سلامت که توسط سازمان‌های غذا و دارو، دامپزشکی و یا حفظ نباتات نظارت می‌شوند تاکید کرد.

در پیِ لغو مجوزِ یکی از شرکتهای توزیع شیر خشک در تهران و البرز، ۲۰ نفر از نیروهای شرکت تعدیل و به گفته‌ی سرپرست فروش شرکت، با ۳۰ نیروی دیگر هم به زودی قطع همکاری می‌شود.

"شهر شیشه‌ای" یکی از شعارهای شورای شهر پیشین که همه از فهرست امید انتخاب شده‌ بودند، بود و در این راستا هم گام‌هایی برداشتند که یکی از بارزترین آنها سامانه شفافیت است که تا اندازه‌ای مدیریت پایتخت ایران را به شهری شیشه‌ای و قابل نظارت برای افکار عمومی تبدیل کرده است.

رئیس سازمان غذا و دارو گفت: با الزام ثبت توزیع شیر خشک در سامانه تی تک جلوی قاچاق شیر خشک گرفته خواهد شد، شیر خشک به دلیل بروز مشکلاتی در زمینه نقل و انتقال ارز دچار کمبودهایی شده بود که الان این کمبود بر طرف شده است و مدتی زمان می برد تا بازار به حال عادی خود برگردد.

مدیر یک شرکت تولیدکننده شیرخشک می‌گوید سازمان غذا و دارو به یکباره و بدون اطلاع قبلی جلوی توزیع شیرخشک توسط پخش استانی شرکت را گرفته است که این امر به کمبود شیرخشک در تهران و البرز دامن می‌زند.

روز گذشته خبری از نیکتا زبردست معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جهرم منتشر شد که وی در گفت و گویی ادعا کرده بود مشکلی در تامین شیر خشک وجود ندارد، لطفا به اندازه مصرف روزانه شیر خشک تهیه کنید!

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: وضعیت تامین شیر خشک در اصفهان عادی نیست و به ویژه برای نوزادان بالای یک سال دچار کمبود هستیم.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به بازنگری اجرای برنامه مکمل‌یاری در شبکه‌های بهداشتی کشور گفت: اخیرا این برنامه را متناسب با وضعیت تغذیه مردم مورد بازنگری قرار دادیم و برای برخی گروه‌های سنی پیشنهاد افزودن برخی مکمل‌ها ارایه شد.

رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه بزرگترین بخش نان کامل، فیبر موجود در آن است که می‌تواند از بروز بیماری‌های گوارشی نظیر یبوست و سرطان کولون جلوگیری کند، بر ضرورت برنامه‌ریزی و سیاست‌گذاری برای استقرار نان کامل در سبد غذایی مردم تاکید کرد.

رئیس پژوهشکده غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به شایع‌ترین بیماری‌های غدد درون ریز و متابولیسم اشاره کرد و گفت: چاقی، دیابت، چربی خون، بیماری‌های تیروئید و پوکی استخوان از شایع‌ترین بیماری‌های حوزه غدد درون ریز و متابولیسم در کشور محسوب می‌شوند.

رئیس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: مصرف‌کنندگان نوشابه‌های گازدار بیشتر درمعرض کمبود کلسیم و پوکی استخوان هستند. زیرا نوشابه‌های گازدار حاوی اسید فسفریک هستند که باعث عدم جذب بخش عمده‌ای از کلسیم می‌شوند، مصرف بیش از حد نمک نیز باعث افزایش دفع کلسیم از بدن می‌شود. نمک زیاد، کلسیم را از استخوان‌ها جدا کرده و باعث دفع آن از ادرار می‌شود. در نتیجه زمینه ایجاد پوکی استخوان یا تشدید آن فراهم می‌شود.