معاون اداره کل فراورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو با اشاره به پیچیدگی‌های تقلب در حوزه غذا گفت: این موضوع تا حد زیادی با هوش سیاه افراد و شبکه های سودجو مرتبط است و در بیشتر موارد در مواد غذایی گران قیمت و کمیاب بروز و ظهور دارد.

پس از گذشت حدود یک ماه از وقوع حریق در بیمارستان گاندی، سخنگوی سازمان آتش‌نشانی و خدمات ایمنی شهر تهران از پایان بررسی‌های کارشناسی و اعلام دلیل وقوع این حادثه خبر داد.

رئیس سازمان غذا و دارو گفت: وقتی محصولی از نظر باقی مانده سموم و آلاینده‌ها و سایر شاخص‌های مراکز آزمایشگاهی عدم انطباق دارد، محصول باید جمع‌آوری شود و یا از بین برود و یا به عنوان محصول ثانویه مصرف شود اما در حال حاضر متاسفانه این اقدام انجام نشده است.

رئیس سازمان اورژانس استان تهران گفت: متاسفانه ۴۷۶ مورد مسمومیت با گاز CO در مرکز ارتباطات ۱۱۵ اورژانس استان تهران ثبت شده است.

۵۰هزار خانوار زیر چتر طرح امنیت غذایی قرار گرفتند. دولت سیزدهم طرح ارتقای امنیت غذایی کودکان زیر پنج سال براساس اصول سوم، ۲۱ و ۴۳ قانون اساسی و ماده ۲۴ قانون حمایت از خانواده و جوانی جمعیت در حمایت از مادران باردار و دارای فرزند زیر دو سال "دارای فرزند شیرخوار" اجرایی کرده است.

یک مطالعه جدید هشدار می دهد که مرگ و میر ناشی از آلودگی هوای اُزن طی دو دهه آینده در سراسر جهان به دلیل تغییرات آب و هوایی افزایش قابل توجهی خواهد داشت.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه تمام دانشگاه‌های علوم‌پزشکی کشور موظف هستند که سه کارخانه تولید آرد کامل ایجاد کنند گفت: به دنبال غنی‌سازی آرد گندم با ویتامین دی هستیم.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر تاثیر مصرف ماست در تقویت سیستم ایمنی گفت: ماست منبع غنی کلسیم، فسفر، پتاسیم، ویتامین آ ، ویتامین ب ۲ و ویتامین ب ۱۲، است.

عضو پیوسته فرهنگستان علوم پزشکی ایران گفت: با وجود اقدامات انجام شده در طول سالهای گذشته اما هنوز متوسط دریافت روزانه سدیم مردم ایران حدود ۹ تا ۱۰ گرم است که نیاز است به ۳ تا ۵ گرم در روز برسد.

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت یکی از راهکارهای کاهش فشار خون را مصرف روزانه لبنیات عنوان کرد و گفت: محصولات لبنی سرشار از مواد مغذی از جمله پروتئین با کیفیت بالا، کلسیم، منیزیم و فسفر هستند که ممکن است به کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلا به پرفشاری خون کمک کند.

یک متخصص تغذیه با اشاره به پویش ملی تغذیه سالم برای ارتقای فرهنگ سلامت تغذیه در سطح جامعه، مهمترین عامل سلامتی افراد را تغذیه سالم از طریق ارائه آموزش‌های صحیح به جامعه دانست.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف لبنیات خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد گفت: دلیل کاهش ابتلا به این سرطان با مصرف لبنیات، این است که محصولات لبنی حاوی کلسیم، ویتامین D، لیپیدهای شیر و پروبیوتیک هایی هستند که می توانند از بروز سرطان روده بزرگ جلوگیری کنند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر اهمیت مصرف شیر و فرآورده های لبنی در تامین کلسیم بدن تاکید کرد و گفت: شیر یک میان وعده بسیار مغذی برای افزایش یادگیری و رشد بهتر دانش آموزان است، والدین حتما یکی از میان وعده های مدارس فرزندانشان را به یک پاکت شیر اختصاص دهند تا علاوه بر بهبود یادگیری در مدرسه، سلامت فرزندشان نیز تامین شود.

رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران با انتقاد از انتشار اخبارهای غیرواقعی و شبه‌علم از سوی برخی از افراد که سابقه پزشکی ندارند گفت: امروز آفت نظام سلامت همین اطلاعات غیرواقعی و شبه علم است، برخی افراد با ارائه اطلاعات غیرواقعی و بدون مبنای علمی اقدام به ارائه دستورالعمل پزشکی می‌کنند،

استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: حدود ۲۰ مدل نمک در کشور داریم، ‌اما ساختار شیمیایی آن‌ها یکسان است و تنها در درصد منیزیم و روی تفاوت دارند. باید اعلام کنم نمکی که تاییدیه وزارت بهداشت را ندارد، سم خالص است.