بررسی‌ها نشان می‌دهد مکمل‌های غذایی نه تنها موجب طول عمر نمی‌شوند بلکه مصرف مقدار قابل توجهی از آن‌ها برای سلامتی ضرر دارد.

عضو هیئت علمی انستیتو تحقیقات تعذیه‌ای وصنایع غذایی کشور گفت: شیر به دلیل دارا بودن ترکیبات خاص تنها ماده شناخته شده در طبیعت است که می‌تواند به طور متعادل تمام نیازهای بدن شامل رشد، تامین انرژی، ساخت و ترمیم بافت‌ها را تامین کند. عمده‌ترین ویژگی شیر که آن را نسبت به سایر مواد غذایی متمایز می‌کند، ترکیب پروتئینی و وجود املاح آن به خصوص کلسیم و فسفر است.

یک متخصص سم‌شناسی، نسبت به خطر مرگ ناشی از مسمومیت بر اثر مصرف قارچ‌های سمی خودرو در فصل بهار هشدار داد.

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: پفک به علت شوری، زمینه ابتلا به فشار خون و بیماری های قلبی را در بزرگسالی فراهم می کند. علاوه بر آن مصرف آن موجب سوء تغذیه و کمبود آهن و ویتامین آ می شود و زمینه بروز آلرژی را فراهم می کند.

بررسی‌ها نشان می‌دهد نوعی ماده افزودنی موجود در بسیاری از خوراکی‌ها موجب تشدید علائم آنفلوآنزا می‌شود.

نتایج مطالعه جدید نشان می دهد که رژیم غذایی گیاهی می تواند به شکل موثری موجب کاهش التهاب لثه ها شود.

مطالعه جدید نشان می دهد ورزش منظم می تواند خطر بیماری قلبی را در زنان مبتلا به سرطان سینه کاهش دهد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: امروزه میزان مصرف سرانه شیر و فرآورده های آن در هر جامعه یکی از مهمترین شاخص های توسعه فرهنگی به شمار می آید.

در کنار عواملی همچون فشارخون و کلسترول بالا و سابقه مصرف دخانیات، فاکتورهای خطرزای دیگری وجود دارند که فرد را در معرض ابتلا به بیماری‌های قلبی قرار می‌دهند.

فشارخون تنها به ژنتیک مربوط نیست بلکه فاکتورهایی همچون سبک زندگی، رژیم غذایی، ورزش کردن مرتب و عادات خواب نیز بر این عارضه تاثیر گذارند.

به گفته محققان بسیاری از بیماری های اصلی، از بیماری قلبی گرفته تا آرتروز، با التهاب مزمن مرتبط هستند.

اگر شما فرد سالمند و سالمی محسوب می‌شوید برای کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی و قلبی از روش قدیمی مصرف روزانه دوزهای پایین آسپرین استفاده نکنید.

به گفته محققان، نوشیدن چای سبز برای مقابله با چاقی و کاهش التهاب در روده بسیار تاثیرگذار است.

دبیر فرهنگستان علوم پزشکی ایران در توضیح علل کاهش سن سکته‌های قلبی، از دخانیات، چاقی، دیابت و سبک زندگی نادرست به عنوان مهم‌ترین این عوامل نام برد.

قارچ یک عنصر بسیار دوست داشتنی در آشپزی در سراسر جهان است. قارچ ها مواد مغذی هستند که سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند که از سلامت سلول ها محافظت می کنند. اگرچه بعضی از آنها خوراکی هستند و در راهروهای فروش “سبزی” مغازه های مواد غذایی هستند، اما در واقع جز سبزیجات نیستند.