مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: امروزه میزان مصرف سرانه شیر و فرآورده های آن در هر جامعه یکی از مهمترین شاخص های توسعه فرهنگی به شمار می آید.

در کنار عواملی همچون فشارخون و کلسترول بالا و سابقه مصرف دخانیات، فاکتورهای خطرزای دیگری وجود دارند که فرد را در معرض ابتلا به بیماری‌های قلبی قرار می‌دهند.

فشارخون تنها به ژنتیک مربوط نیست بلکه فاکتورهایی همچون سبک زندگی، رژیم غذایی، ورزش کردن مرتب و عادات خواب نیز بر این عارضه تاثیر گذارند.

مدیرکل امور فرآورده های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو، گفت: حدود ۷۰ میلیون یورو در سال ۹۷، واردات مکمل های غذایی و دارویی داشتیم و تعداد واردات مکمل ها تقریبا نصف سال ۹۶ است.

به گفته محققان بسیاری از بیماری های اصلی، از بیماری قلبی گرفته تا آرتروز، با التهاب مزمن مرتبط هستند.

معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: به جای اینکه بگوییم بالای ۳۵ سال باردار نشوند، در حال افزایش مراقبت‌ها هستیم که حداقل خطر در بارداری وجود داشته باشد.

معاون تربیت بدنی و سلامت وزارت آموزش و پرورش از تدوین محتوای آموزشی ایمنی مدارس برای مدیران مناطق و مدارس خبر داد.

مدیر کل امور غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: چراغ راهنمای تغذیه‌ای دارای ۳ رنگ سبز، نارنجی و قرمز است. این چراغ روی مواد غذایی مختلف نصب می‌شود که رنگ سبز نشان دهنده وضعیت خوب، رنگ نارنجی یعنی باید با احتیاط مصرف کرد و اگر قرمز باشد باید خیلی احتیاط کرد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: هدف از مبارزه با اپیدمی چاقی در دوران کودکی رسیدن به تعادل انرژی است که می‌تواند در سراسر عمر فرد موثر باشد.

اگر شما فرد سالمند و سالمی محسوب می‌شوید برای کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی و قلبی از روش قدیمی مصرف روزانه دوزهای پایین آسپرین استفاده نکنید.

به گفته محققان، نوشیدن چای سبز برای مقابله با چاقی و کاهش التهاب در روده بسیار تاثیرگذار است.

دبیر فرهنگستان علوم پزشکی ایران در توضیح علل کاهش سن سکته‌های قلبی، از دخانیات، چاقی، دیابت و سبک زندگی نادرست به عنوان مهم‌ترین این عوامل نام برد.

رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به نامه‌نگاری برای ایجاد نهاد ملی غذا در کشور از تدوین سند ملی امنیت غذایی و سند چشم انداز دارویی کشور خبر داد.

قارچ یک عنصر بسیار دوست داشتنی در آشپزی در سراسر جهان است. قارچ ها مواد مغذی هستند که سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند که از سلامت سلول ها محافظت می کنند. اگرچه بعضی از آنها خوراکی هستند و در راهروهای فروش “سبزی” مغازه های مواد غذایی هستند، اما در واقع جز سبزیجات نیستند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به افزایش چاقی در میان کودکان ایرانی، گفت: اصلاح الگوی غذایی در خانواده‌ها و تحرک دو عامل اصلی پیشگیری از این مسئله است.